Alérgenos Bajo Control 🛡️
La IA lee tus ingredientes y marca los 14 alérgenos obligatorios de la UE. Evita multas y protege a tus clientes.
¿Cómo funciona?
No tienes que marcar casillas manualmente. Simplemente escribe 'Pizza con harina de trigo y queso' y GASTON detectará automáticamente: GLUTEN y LÁCTEOS.
Los 14 Alérgenos que Detectamos:
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Altramuces
Moluscos
Nota: Siempre revisa las detecciones. La IA es una ayuda, pero la responsabilidad final es del operador.