Allergene unter Kontrolle 🛡️
Die KI liest Ihre Zutaten und kennzeichnet die 14 verpflichtenden EU-Allergene. Vermeiden Sie Strafen und schützen Sie Ihre Kunden.
Wie funktioniert es?
Sie müssen keine Kästchen manuell markieren. Schreiben Sie einfach 'Pizza mit Weizenmehl und Käse' und GASTON erkennt automatisch: GLUTEN und MILCHPRODUKTE.
Die 14 Allergene, die wir erkennen:
Gluten
Krustentiere
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milchprodukte
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfite
Lupinen
Weichtiere
Hinweis: Überprüfen Sie immer die Erkennungen. Die KI ist eine Hilfe, aber die endgültige Verantwortung liegt beim Betreiber.